Remko Kuipers is cardioloog en heeft interessante boeken geschreven: ‘Het Oerdieet’ en ‘Oergezond’. Hij heeft onderzoek gedaan naar de relatie tussen evolutie, leefstijl en gezondheid.
Waarom is een autogordel wel verplicht en gezonde voeding niet? Je stopt ook geen emmer met modder in je wasmachine om je was schoon te krijgen toch?!
We zorgen voor veel mensen en dingen om ons heen erg goed, probeer dit nu ook bij jezelf te doen. Wil je hier graag hulp bij neem gerust contact met me op, zowel met voeding als beweging kan ik je helpen om nog beter voor jezelf te zorgen.
In onderstaande piramide is te zien wat aangeraden wordt veel en dagelijks te eten en wat we het best kunnen minderen.
Groenten, fruit, water en kruidendranken zoals thee zijn de basis. Eieren, vis, gevogelte en vlees zijn belangrijke eiwitbronnen. Daarnaast vormen gezonde vetten uit noten, vette vis, olijf- en kokosolie een belangrijk onderdeel. Zetmeelrijke groenten (bataat/pastinaak) en peulvruchten worden in beperkte mate aangeraden, net zoals zuivel, pure chocolade, rode wijn en koffie. (Het liefst allemaal biologisch of biodynamisch).
Wil je de piramide zelf op de koelkast hangen, is hier de link: https://remkokuipers.com/digitale-oervoedselpiramide-oerdieet/
